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Obst- und Gemüsegärten

Die Obst- und Gemüsegärten in Schlanders und Laas

Obst- und Weinbau im Zentrum des Vinschgau

Obst- und Weinbau prägen die Talsohle im Vinschgau, denn das sonnige, aber windig-trockene Klima des Tales bietet ideale Bedingungen für den Obst- und Gemüsebau. Bis auf über 1000 m ü. M. liegen hier die höchsten Anbaugebiete des Landes. Vielgepriesen ist auch der Wein rund um Vetzan bei Schlanders, wo kleine Weinbauern großartige Weine, darunter auch seltene lokale Sorten wie Fraueler und Vetzaner erzeugen.

Abseits von Äpfeln und Wein werden auch andere regionale Produkte, darunter alte Birnensorten wie die Palabirne und die Vinschger Marille, sehr geschätzt. Diese Aprikosen gedeihen nirgends besser als in den lockeren, trockenen Böden zwischen Mals, Laas und Schlanders. Das besondere Mikroklima mit über 300 Sonnentagen im Jahr und geringen Niederschlägen, dafür windigen und frischen Nächten verlangsamt die Reifung und verleiht dem Obst und Gemüse ein intensives Aroma. Ein ganz besonderes Erlebnis ist die Marillen- und Apfelblüte, wenn die blühenden Obstbäume das Tal in ein Blütenmeer verwandeln.

Geschätzt wird auch die Qualität der Vinschger Beeren. Vor allem die spät reifen Erdbeeren im hochalpinen Martelltal überzeugen durch Aroma und Geschmack. Der auf verschiedene Höhenlagen verteilte Anbau lässt auch dann noch hochwertiges Beerenobst gedeihen, wenn die Saison andernorts längst vorbei ist.

Mehr Informationen zum Obst- und Gemüseanbau im Vinschgau
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Als größtes Trockental der Alpen ist der Vinschgau mit weniger als 500 mm Jahresniederschlag tagsüber von Sonne und nachts von einer frischen Brise geprägt.
 
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Hochwertige Erzeugnisse aus dem Vinschgau. Der Vinschgau ist bis heute von der Landwirtschaft geprägt.
 
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Bäuerliche Genüsse ab Hof - Der Vinschgau ist Heimat natürlicher hochwertiger Erzeugnisse.
 
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Entdecken, Verkosten, Erleben auf den Märkten im Vinschgau. Das Marktwesen hat im Vinschgau an der Schnittstelle des Donau-Alpen-Adria-Raumes eine jahrhundertealte Tradition.
Willkommen in Schlanders-Laas
Wandern entlang der Waalwege am Sonnenberg, im Nationalpark Stilfserjoch oder Radfahren entlang der Via Claudia Augusta. Zur Ruhe kommen in kleinen Orten und bei familiären Gastgebern. Entdecken der zahlreichen Kulturstätten, der Vinschger Köstlichkeiten und der Vinschger Lebensart.
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